10月中旬，半凉半暖之间，已过半个秋天，柿子、柚子、无花果、石榴等应季水果也陆陆续续上市啦。
这么多秋季水果，哪些更受欢迎呢？群里一问大家都说当然是柚子啊，酸甜适口、果肉柔嫩，不仅富含维C，热量还低，周末在家一个人可以吃掉一个……
这么说柚子占了“C位”？那我们今天就来聊聊它。
「1」金秋十月，适合吃柚子
10 月份是柚子大量上市的季节，其果质脆嫩、汁多味甜，每100克的果肉里就含有89克水分，最适合在干燥的秋冬季节补充身体水分。
柚子属于柑橘类水果，富含玉米黄素和β-胡萝卜素，具有很强的抗癌活性。
澳大利亚一项调查发现，常吃柚子等柑橘类水果能让口腔、咽喉、肠胃等部位的癌症发病风险降低50%；日本的研究成果显示，柑橘类水果可以显著降低肝癌的发病率。
除了生吃，柚子也适合做饮品，拌沙拉。在北美、欧洲各国和日本，柚子作为健康食品被广泛推广，是很多家庭早餐常备的水果和饮料。
「2」有颜有内涵，富含维C和元素钾
作为一只水果，柚子不仅颜值高，还相当有内涵。首先就是富含维C，柚子的维C含量比苹果要高好几倍，适合用来补充VC。其次柚子汁里面含钾比较多，而钾离子则是对心血管有保护作用。
作为热量较低的水果，100克柚子只有42千卡能量，比苹果还要低10千卡。因此柚子也受到减肥和健身人士的喜爱，适合出现在营养餐里。
同时，柚子还属于低升糖指数的食物，100克柚子仅含6.6克糖，血糖负荷(GL) 只有2，血糖生成指数(GI) 只有25。换句话说，就是含糖量低，升血糖的速度也很慢，血糖较高或糖尿病患者均可食用。
「3」红柚白柚西柚，怎么挑选？
挑柚子可以事先考虑下柚子的品种，不同种类的柚子维生素C含量差异较大。从每 100 克果肉中维生素 C 的含量来看，红心柚有 34 毫克，沙田柚有 89.1 毫克，而江坝柚高达 123.2 毫克。
红柚比白柚含有更多的β胡萝卜素和番茄红素（抗氧化、预防心血管疾病），当然价格也略贵。
小技巧：表皮发黄或橙黄，且细腻光滑，这是成熟度比较好的柚子；个头大小一样的柚子，重量越重则水分含量越高，也更加新鲜。
「4」食用禁忌
部分品种的柚子（比如西柚）中含有的柚皮苷、呋喃香豆素等，会导致药物在体内的代谢异常，从而改变药效。
正在使用降压药（钙离子通道拮抗剂）、他汀类降血脂药、某些镇静安眠药、抗心律不齐药等的患者，在服药期间不要吃柚子。如果正在服药又不好确认，最好咨询下主治医生。
参考文献
[1] FDA. Retrieved Nov 5, 2018, from https://www.fda.gov/forconsumers/consumerupdates/ucm292276.htm
[2] Stump, et al. (2018). American Family Physician,https://www.aafp.org/afp/2006/0815/p605.html